UBYTOVACÍ ÚSEK
UBYTOVACÍ ÚSEK
1. příjmová část = front office=recepce
2. lůžková část = housekeeping
Příjmová část
– příjem hosta – rezervace, vyřizování objednávek, evidence hostů – ubytovací průkaz, klíč nebo karta, péče o hosta až po inkaso, prodej a poskytování dalších služeb.
Pracovní pozice :
vedoucí ubytovacího úseku, asistent, vedoucí recepce, recepční, hotelový vrátný, směnárník, pracovník rezervací, pracovník sekretářských služeb, halové služby-patří pod recepci, ale jsou poskytovány mimo recepci=dveřník, bagážista, hotelový zřízenec, pochůzkář, lift-boy, správce parkoviště, bývalé hotelové vrátnice=concierge, bell-captain=vedoucí halových služeb
Lůžková část
– péče o hosta na hotelovém pokoji
– úklid = generální x denní, praní prádla, péče o hotelovou chodbu, úklid společných prostor hotelu a i před hotelem – odvíjí se od toho personální obsazení=vedoucí, hotelová hospodyně, patrová pokojská, pokojské, uklízečka
