UBYTOVACÍ SLUŽBY – základní služby CR 1.
UBYTOVACÍ SLUŽBY – základní služby CR 1.
Od 1.1.2004 každý, kdo se bude chtít přihlásit ke klasifikaci ubytovacích zařízení bude muset již splnit stanovené podmínky vycházející z ČCCR. Dříve existovala „oborová norma“, která jasně stanovila kategorizace ubytovacích zařízení – ta byla v 90. letech zrušena a v roce 1994 ČCCR + Národní federace hotelů a restaurací + AČKA + Sdružení pohostinství a hotelnictví a cestovního ruchu vydaly tzv. metodickou pomůcku = doporučení upravující základní ukazatele pro kategorizaci hotelnických a ubytovacích zařízení.
Tato pomůcka se dělila na 2 části: ubytování a stravování – v části ubytování se dělila na 2 podskupiny:
1) hromadná ubytovací zařízení = hotely a obdobná zařízení
Ubytovací zařízení hotelového typu = hovořilo se o instituci hotel, hotel garni, motel, botel, penzion – aby tyto získali hvězdičky v kategorizaci – tak toto zařízení muselo mít min. 10 pokojů.
2) individuální hromadná ubytovací zařízení = ostatní ubytovací zařízení = turistické osady, kempy, event. chatové tábory
Další ubytovací zařízení – chytová osada – návštěvníci musí být ubytováni v chatách, stanech, bungalovech. V kempu jsou hosté ubytovaní ve stanech či obytných přívěsech. Turistická ubytovna = hromadné ubytovací zařízení s větším počtem lůžek poměrně nízké jednodušší kvality.
Vedle těchto hromadných ubytovacích zařízení – existuje i institut individuálního ubytování – ve smyslu organizovaného či neorganizovaného CR a dokonce se hovořilo i o ubytování bez úplaty (např. v soukromém bytu) + institut apartmánového ubytování + institut rekreačních chat – takto vypadala stará kategorizace.
