Cestovní ruch

KOMPONENTY TRHU CESTOVNÍHO RUCHU• prostor (prostředí vhodné pro realizaci cestovního ruchu)• prodávající a kupující• objekty směny• existence příjmů (důchodů) a cen (jsou většinou určovány nabídkou a poptávkou => smluvní cena)• existence materiálně-technické základny (MTZ)...

SILNIČNÍ DOPRAVA– síť silničních tras v České republice je sice velmi hustá, ale nevyhovuje po stránce kvality, pouze některé silnice I. třídy a dálnice jsou srovnatelné s EU a) pravidelná hromadná silniční doprava –...

LETECKÁ DOPRAVAa) pravidelná letecká doprava – je jedním z nejrychlejších způsobů cestování, využívají ji cestovní kanceláře, které si v normálních linkách koupí místa pro své klientyb) nepravidelná letecká doprava – tzv. charterové lety –...

BUFET = je také pohostinské zařízení, zabezpečuje také základní a doplňkové stravování samoobslužným způsobem a je u něj možná určitá specializace (mléčný bufet, rybí bufet)BISTRO= analogická forma bufetu s tím rozdílem, že jídla jsou...

DOPRAVNÍ SLUŽBY – podporují a koordinují cestovní ruch– jsou nezbytnou podmínkou pro možnost přemístit se do určitého cíle, místa rekreačního pobytu, zájezdu, kulturní akce, služební cesty– na základě určitých dopravních prostředků a komunikací zabezpečuje...

Restaurace – kategorizovány dle dominantního prodeje jídla, nápojů a doplňkových služeb:1) restaurace2) samoobslužná restaurace3) rychlé občerstvení4) restaurační zařízení podél cest (motoresty)5) stánky prodávající občerstvení (hranolky, ryby, párky, apod.)6) železniční jídelní vozy7) eventuelně jiné podobné...

Subjekty, které zajišťují stravovací služby • stravovací služby, které jsou poskytovány ve společném stravování = poskytování pokrmů a nápojů připravených k bezprostřední spotřebě => tzv. hostinská činnost • restaurační zařízení v cestovním ruchu má...

Existují doporučené normy (pravidla) Evropské unie převzaté Ministerstvem pro místní rozvoj pro kategorizaci ubytovacích zařízení, kdy každý typ ubytovacího zařízení musí obsahovat konkrétní určité specifika. Značení se provádí hvězdičkami od jedné * do pěti...

Subjekty cestovního ruchu Podniková organizace cestovního ruchu: 1. Podniky ubytovací včetně lázeňských ubytovacích zařízení2. Stravovací podniky3. Dopravní podniky4. Podniky zprostředkovávající služby cestovního ruchu (cestovní kanceláře CK, cestovní agentury CA)5. Podniky provozující sportovně-rekreační zařízení6. Podniky...

Dodavatelské subjekty cestovního ruchu (1) Ubytovací služby– hromadná ubytovací zařízení – hotely a podobná zařízení (mají určitou úroveň)a) léčebná zařízení (lázně, sanatoria)b) pracovní a prázdninové kempyc) pobyty a cesty na lodi, ve vlaku, v...