Cestovní ruch

Outsourcing Označení vzniklo spojením slov outside (vnější) a resourcing (zdroj) a představuje využití vnějších zdrojů. Dochází k vytěsňování určitých podnikových činností a k jejich zabezpečení zajišťuje externí dodavatel. Při outsourcingu se může jednat o...

8. ORGANIZACE A ŘÍZENÍ HOTELU Organizační struktura hotelu= soubor úkolů a formálních pracovních vztahů vytvořených k využití předností specializace=systém vertikální a horizontální koordinace navržený tak, aby sjednotil všechny části, prvky a dimenze = dělba...

UBYTOVACÍ ÚSEK 1. příjmová část = front office=recepce 2. lůžková část = housekeeping Příjmová část– příjem hosta – rezervace, vyřizování objednávek, evidence hostů – ubytovací průkaz, klíč nebo karta, péče o hosta až po...

LÁZEŇSKÁ MÍSTA V ČROnkologické nemoci– Františkovy Lázně, Janské lázně, Karlova Studánka, Karlovy Var, Luhačovice, Mariánské lázněNemoci oběhového ústrojí– Lázně Bělohrad, Františkovy lázně, Jeseník, Konstantinovy lázně, Libverda, Luhačovice, PoděbradyTrávící ústrojí– Bílina, Karlovy Vary, LuhačoviceMetabolické poruchy–...

7. HOTEL JAKO HOSPODÁŘSKÁ JEDNOTKA Definice hotelu: „Hotel slouží pro poskytování ubytování, stravování a k uspokojování dalších potřeb.“ „Zařízení poskytující ubytování a doplňkové služby lidem mimo domov.“ Podstata služeb a jejich zvláštnosti:– místo s...

Poskytované služby můžeme rozdělit na: • ubytovací služby – recepce, pokoj• stravovací služby – restaurace, bar• doplňkové služby služby – bazén, fitnes, tenis, sauna• osobní služby – etážový servis, donáška zavazadel, čištění obuvi, praní...

FUNKCE LÁZEŇSTVÍ• zdravotní fce – diagnostika – prohlídky, balneoterapie• ubytovací fce – lázeňské domy• stravovací fce – dietní režim• společensko-zábavná fce – divadla• fce CR – info střediska, rezervace, CK, CA Zdravotní funkceHost se...

Společensko-kulturní služby O jejich poskytování se starají kulturní referenti, kteří při sestavování programů úzce spolupracují s vedoucími lékaři jednotlivých lázeňských léčeben. V poslední době se tyto služby označují jako služby volného času, které umožňují:•...

Balneoterapie– souhrn léčebných procedur užívaných v lázeňském místě pod dohledem lékaře po dobu několika týdnůa) pitná kůra – močové ústrojíb) termoterapie – využívá kinetickou energii molekul – přivádí nebo odvádí teplo z tělac) vodoléčba...

Význam lázeňství:– podporuje zaměstnanost – orientace na zahraniční klientelu – působí celoročně – v letním období – spíše cizinci– uzdravení pacienta, osobní kontakt, zdravý životní styl– ekonomický význam – snižuje pracovní neschopnost příliv devizových...